Sabtu, 28 Mei 2016

Resepi Sop ikan merah

Sop Ikan Merah

Bahan Tumis 
• 1 btng kayu manis, 1 kntm bnga lawang, 2 biji buah pelaga
• 1 ulas bwng putih-hiris
• 2 biji bwng merah-hiris

• 1 ekor ikan merah yg sedang
• 4 cawan air
•3 sudu makan minyak utk menumis
• 1 batang lobak merah dibelah
• 2 biji kentang dihiris

Bahan tumbuk

• 1 sudu besar lada hitam
• 1/2 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• 2 labu bawang besar

Hiasan/Tabur
Daun sup/daun bawang dan bawang goreng-utk taburan

Cara-Cara
1. Ikan di siang,ptng 2, cuci dan toskan.
2. Tumbuk lada hitam hingga lumat dan tumbuk bhn2 yg lain sehingga lumat.
3. Panaskan minyak dan tumiskan bhn2 tumis.
4. Masukkan bahan2 tumbuk tadi dan tumis sehingga naik bau..
5. Masukkan air, biarkan mendidih.....masukkan ikan dan kacau rata..
6. Tambah air lagi jika perlu. Masukkan garam dan perasakan.
7. Sekiranya dah cukup rasa, matikan api dan angkat. Letak dlm mangkuk dan taburkan bwng goreng dan daun sup. 



Sabtu, 21 Mei 2016

Asam pedas telur mayong

Telur perlu direbus bersama Asam gelugur dan hirisan kunyit basah sebelum dimasak utk hilangkan hanyir
Setelah direbus Dan ditapis Boleh lah di masak Apa jenis masa kan yg disukai






Asam pedas ikan mayong masak berasingan Dari telurnya supaya tekstur Dan rasa tidak berubah


Isnin, 16 Mei 2016

Cheese cake kurus mudah

#Credit dr tuan punya resepi cilok di FB
Resepi sy :

 Step 1
1cwn tpung gandum
1cwn susu pkat
1/2 cwn mnyk msak
1/2 cwn serbuk koko
1/2 sudu baking powder
1/2 cwn air panas
1biji telur
Cara : gaul je smua,then kukus 10 min.
Senang kan 😜

Step 2
1/2 cwn cream cheese
1/2 cwn susu cair
3 sudu susu pkat
Cara : sebatikan semua nye..nk putar boleh..nk blend pun boleh.then,, tuang atas cake yg dh siap kukus td

Step 3
Prut kn cheddar cheese keatas cake td..
Siap!! Boleh simpan dlm peti..

Dalca daging air tangan bondaQ sayang




Bawal 3 rasa simple

Biler Mood terlajak rajin sesubuh dah bangun masak bawal 3 rasa 
BENTO utk Encik Cinta bawak p kja 😍

Bahan2:-
3 Ekor Ikan bawal digoreng dgn tepung jagung
*1 labu yg besar bwg besar dihiris bulat2
*2 ulas bwg putih dihiris 
*Seketul halia lbh kurang 3cm hiris halus
*5 batang cili merah dihiris 
*2 batang halia dihiris
*1 sudu lada kering kisar
1 Biji tomato didadu
2 keping nenas didadu (saya beli yg dh siap potong 2 keping kt kedai buah)
Secukup rasa sos tomato (stock dabis Sy bedal jer sos cili pon πŸ‘ŒπŸ»)
Secukup rasa sos tiram
Secukup rasa garam dan gula
Minyak dalam 3 sudu besar utk menumis
2 sudu tepung jagung dibancuh dlm air utk memekatkan kuah
Sedikit jer asam jawa utk masamkan kuah  jika suka

Cara2nya:-
Tumiskan semua bahan2 bertanda *
hingga garing 
Masukkan nenas,tomato,sos cili,sos tiram serta garam dan gula secukupnya
Bila agak mendiddih masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn air dan sedikit asam jawa 
Perlahankan api dan kacau sebati sehingga kuah agak pekat
Siap... Boleh lah dijirus keatas ikan bawal yg telah digoreng tadi 
# Lau Ada daun ketumbar taburkan lbh umphhhh



Pandan cheese cake 20 minutes

Buat Pandan cheese cake cuma 20 minutes jer πŸ˜‹

#cheatingYangAci
#tanganTakBerapaBerhalus
#mumManyKiddosMustCreative 😍
Lain2 pic sila ke FB Saya Nurelya Zairithyan 
Jgn lupa LIKE Dan add friend ❤️❤️❤️


Anggaran kos bahan2 (Lebih kurang)
Kek pandan RM7
Biskut ala Oreo RM2
Tartura cream cheese RM10
Strawberries RM20
Butter separuh RM2
Susu pekat manis suku tin RM1 ( Lau suka manis leh letak separuh sis sayang kaki tu letak suku jer)
Blenderkan butter cream cheese Dan susu pekat 





Nasi ayam bermadu















Sabtu, 7 Mei 2016

Hirisan bawang Dan lada bersama kentang Dan ikan bilis

NI resepi ringkas jer Malu pulak saya nak bg πŸ™Š
Ok lah Sy sertakan resepi di bawah cara2 take note ok
* maaf jika Ada kekurangan
Bismillahhirrahmannirrahim

1- 10 Biji kentang dikupas,didadu Dan digoreng garing ketepikan 
2- Sambil Goreng kentang tu bole lah basuhkan RM5 ikan bilis Dan toskan
3- Kemudian kupas bawang besar 3 labu hiriskan
Kupas 5 ulas bawang putih hiriskan
Buang kan tangkai 15 batang cilipadi hijau Dan merah kemudiaan di hiris dicuci Dan ditoskan
4- Setelah siap Goreng kentang boleh lah 
5-Goreng garing semua ikan bilis yg di toskan tadi dlm minyak yg sama
6- Setelah itu bole di kurang kan minyak yg Kita gunakan menggoreng kentang dan ikan bilis tadi untuk menumis (cuma tinggalkan secukupnya bergantung kuantiti kentang yg digoreng tadi ....)
7- apabila 
minyak dah panas 
8- Tumiskan hirisan bawang Dan lada tadi sehingga hampir garing
9- masukkan kentang
10- masukkan ikan bilis
11-  garam ( jgn bnyk Sbb ikan bilis dah masin) masukkan perasa jika suka secukupnya 
Bole dihidangkan dengan perahan limau nipis atau kasturi optional
Sekian semoga faham yaπŸ˜